Ингредиенты:

 Яблоки-3 шт.
 Сахар-250 гр.
 Масло сливочное-100 гр.
 Яйцо-3 шт.
 Молоко-120 мл.
 Разрыхлитель теста-1 пакет
 Цедра одного лимона
 Ванилин-1 пакет
 Корица по вкусу (я сыплю пол чайной ложки)
 Соль по вкусу
 Мука -200 гр. 

Приготовление:

1. Яблоки очищаем от шкурки и нарезаем крупными кусочками.
2. Размягченное масло растереть с яйцами до бела, яйца добавляем по одному , одновременно взбиваем, затем молоко, просеянную муку с разрыхлителем, соль, корицу, ванилин и в конце напертую цедру лимона. 
3. Тесто должно получиться как сметана. Если тесто получилось жидкое, добавьте чуть чуть муки. 
4. Добавлять яблоки можно по разному, первый вариант, добавить все яблоки в тесто, перемешать и выложить в форму, второй способ, выливаем в форму половину теста, затем выкладываем все яблоки и выливаем оставшееся тесто.
5. Выпекаю в круглой силиконовой форме при 180 гр. 45-50 мин.

Поделись новостью с друзьямu